مظفرآباد: آزاد جموں و کشمیر فوڈ اتھارٹی نے ایک بار پھر تمام امیدوار فوڈ اور ڈیری بزنس آپریٹرز سے اپیل کی ہے کہ وہ آپریشن شروع کرنے سے قبل ضروری لائسنس حاصل کریں، جو کہ فوڈ سیفٹی اور عوامی صحت کو یقینی بنانے کی ان کی وسیع تر کوششوں کا حصہ ہے۔ جمعہ کو جاری کردہ ایک بیان میں، آزاد کشمیر فوڈ ڈیپارٹمنٹ کے ڈائریکٹر، عبد الحمید کیانی، جو آزاد کشمیر فوڈ اتھارٹی کے ایگز آفیشیو سیکرٹری بھی ہیں، نے زور دے کر کہا کہ خوراک اور ڈیری اشیاء کی فروخت اب سختی سے منظم ہے۔ انہوں نے کہا کہ "ہم تفصیلی معائنہ کر رہے ہیں، اور صرف فوڈ بزنس کو تب ہی کام کرنے کی اجازت دے رہے ہیں جب ان کی مصنوعات پاکستان کونسل آف سائنٹفک اینڈ انڈسٹریل ریسرچ (پی سی ایس آئی آر) یا کسی دوسری معتبر لیبارٹری کی جانب سے تصدیق شدہ ہوں۔" انہوں نے نوٹ کیا کہ جب سے آزاد کشمیر فوڈ اتھارٹی نے ملاوٹی خوراک پر اپنی کارروائی شروع کی ہے، ڈیری اور فوڈ پروڈکٹس کی مجموعی کیفیت میں نمایاں بہتری آئی ہے، جس کے نتیجے میں فوڈ بورن بیماریوں کی رپورٹس کم ہوئی ہیں۔ "اگرچہ کچھ بے ضابطہ عناصر قانون کی خلاف ورزی کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن ہماری ٹیمیں، مقامی شہری اداروں کے افسران کے ساتھ مل کر، سخت نگرانی برقرار رکھ رہی ہیں،" کیانی نے کہا، اور مزید کہا کہ صرف میرپور ڈویژن میں دوسرے دن 29 ڈیری کی دکانیں سیل کردی گئیں، اور 620 لیٹر ملاوٹی دودھ ضائع کیا گیا۔ "شاہد زمان بمقابلہ آزاد کشمیر حکومت" کے کیس میں آزاد کشمیر سپریم کورٹ کے فیصلے کا حوالہ دیتے ہوئے، کیانی نے وضاحت کی کہ اب ڈیری کاروبار میں داخل ہونے والے افراد کو 500,فُوڈاورڈیریکاروبارکےآپریٹرزکولائسنسحاصلکرنےکیہدایتکیگئیہے۔000 روپے کا ضمانتی بانڈ جمع کرانا ہوگا، جس کی تصدیق ایک جج مقرر کرے گا۔ انہوں نے کہا کہ "اگر کسی دکان کو پہلی وارننگ کے بعد ملاوٹی دودھ بیچتے ہوئے پکڑا جاتا ہے، تو ضمانتی بانڈ ضبط کر لیا جائے گا، اور دکان مستقل طور پر سیل کردی جائے گی۔" انہوں نے کہا کہ سپریم کورٹ کا یہ فیصلہ قومی فوڈ سیفٹی ضابطوں کے مطابق ہے اور آزاد کشمیر میں عوامی صحت کے تحفظ کے لیے ایک اہم مثال قائم کی ہے۔ انہوں نے کہا کہ "اس فیصلے کی سخت نفاذ نے پورے صوبے میں ایک مضبوط بازدار پیدا کر دیا ہے۔" آگے دیکھتے ہوئے، کیانی نے بتایا کہ آزاد کشمیر فوڈ اتھارٹی آنے والے مہینوں میں بیکریز اور کنفیکشنریز کو بھی اپنے معائنے میں شامل کرنے کا ارادہ رکھتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ تمام فوڈ پروڈکٹس ضروری سیفٹی معیارات پر پوری اترتی ہیں۔